(0)
PRZEPIS NA BIGOS:
Składniki : kapusta ( ok. 1 kg) , kiełbasa ( 2 laski ) - wędliny, mięsa można dodać więcej -to zależy czy chcemy mieć chudy czy tłusty bigos, cebula ( 4 sztuki), grzyby. Przyprawy: kamis do bigosu , vegeta, kostka rosołowa, przecier pomidorowy ( około 2-3 łyżki stołowe)
Kapustę gotujemy, odcedzamy, ponownie zalewamy zimną wodą i odlewamy. Zasmażoną cebulkę i kiełbaskę , pokrojone grzyby (wcześniej moczone około 40 -60 minut) dodajemy do kapusty. Zalewamy wszystko zimną wodą do momentu przykrycia kapusty. Gotujemy około 1,5 godziny. Doprawiamy do smaku a na sam koniec dodajemy przecier pomidorowy :)
PYCHOTKA !!!
dodane na fotoforum:
