Keks mocno cytrynowy

6 jajek
30 dkg mąki
20 dkg cukru
30 dkg bakalii
125 gram masła roślinnego
1 łyżeczka proszku do pieczenia
2 umyte i sparzone cytryny
sok z 1 cytryny
1 mały zapach cytrynowy
szczypta soli

2 wąskie blaszki do keksa wysmarować masłem ,oprószyć lekko mąką lub bułką tartą. Żółtka oddzielić od białek,utrzeć z cukrem do białości,dodać miękką margarynę i dalej ucierać,pod koniec dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia,sok z cytryny,zapach i otartą skórkę z 2 cytryn. Umyte i wysuszone bakalie oprószyć mąką, włożyć do ciasta.Pianę ubić na sztywno z odrobiną soli,przełożyć do ciasta i wszystko delikatnie wymieszać. Przełożyć ciasto łyżką do blaszek,piec w 180 st C około 55 min.
Smacznego.

dodane na fotoforum:

jagoda8 2011-12-06

Lubię i piekę.
Pozdrawiam.

tesia52 2011-12-06

__________(█)
_______██████
_____ ████████
___███████████
___ (░░░░░░░)░░░)
___(░(░█░░█░)░░░)
__ (░░(░░●░░░)░░░)
__ (░░░░◡░░░░░░░)
_██(░░░░░░░░░░)██
_███(░░░░░░░░░)███
████ ██(░░░)██ ████
████ █████████ ███
████ ████░████ ███
(░░)_ ▓▓▓▓▌▓▐▓▓▓_(░░)
(██) ███████████ (██)
_____█████░█████_▓▓▓
_____█████-,█████▓▓▓▓▓)
_____█████-,█████▓▓▓▓▓)
___(░░░░░░)(░░░░░) ▓▓▓▓)
______(███)_(███)▓▓▓▓▓▓)
____ (████)_(████)▓▓▓▓▓)

Już Mikołaj wsiada w sa...