(8)
1 kg schabu 2l wody zimnej 2 łyżki majonezu ( ja miałam swój) 4 łyżki soli listki laurowe ziele angielskie 2 ząbki czosnku pieprz ziarnisty majeranek
Wodę z majonezem wymieszać dodać sól i przyprawy czosnek włożyć 1 kg schabu u mnie 0,5 kg nie miałam więcej
Zagotować i jak zacznie bulgotać zmniejszyć ogień i gotować 5 minut wyłączyć pozostawić na kilka godzin i znów zagotować po zagotowaniu pozostawić do ostygnięcia
lunia05 2015-11-19
gotowany czy parzony?
jeśli gotowany to czy z przepisu, -wędlina w 5 minut-? Ciekawa jestem smaku, bo wygląda bardzo apetycznie.
Schab lubi się zbić, czyli bywa suchy, twardy a ten wygląda na mięciutki.
lunia05 2015-11-21
dziękuję za przepis, właśnie to jest to co myślałam, czyli wędlina w 5 minut:))
Cieplutko pozdrawiam.
