Sycylia - Etna

Najwyższy wulkan Europy (3323m.n.p.m. i ciągle rośnie oraz około 145km obwodu u podnóża), położony na wschodnim wybrzeżu Sycylii, w pogodny dzień widoczny jest z każdego miejsca wyspy. Aktywny, choć nie tak groźny jak np. neapolitański Wezuwiusz, doskonale użyźnia glebę. Doskonale na lawie powulkanicznej rosną drzewka pistacjowe, kolczaste opuncje o przepysznych słodkich owocach oraz winogrona, z których robi się wyśmienite wino.