Zapiekanka z ziemniaków , kalafiora i jajka...

Zapiekanka z ziemniaków , kalafiora i jajka...

SKŁADNIKI
1 duża papryka
1 dużej wielkości kalafior
5-6 ziemniaków średniej wielkości
1 duża cebula
5-7 surowych jajek
pęczek świeżego koperku lub natki pietruszki
5 łyżek tartej bułki
4 łyżki oleju
sól
świeżo zmielony czarny pieprz

do zapiekania:

łyżka masła
1 łyżka tartej bułki
1 łyżka oleju

do podania:
posiekany szczypiorek


1.Ziemniaki obierz, umyj i pokrój na plastry o grubości 3-5 mm. Gotuj na parze przez 3 minuty (lub w lekko osolonej wodzie). Wyjmij, przestudź.
2.Cebulę obierz, pokrój na bardzo drobną kostkę. Na patelni rozgrzej olej, przełóż cebulę, lekko posól i cały czas mieszając smaż 3-4 minuty, aż się zeszkli. Odstaw na bok.
3.Koperek przebierz, odkrój grube końcówki, drobno posiekaj.
4.Kalafiora umyj, podziel na małe różyczki i ugotuj wraz z papryką na parze do całkowitej miękkości.
5.Duże naczynie żaroodporne lub blachę do pieczenia wysmaruj masłem. Ułóż na niej plastry ziemniaków, by pokryły całą powierzchnię. Lekko posól. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 15 minut.
6.Kiedy ziemniaki się podpiekają przygotuj masę kalafiorową: ugotowane kalafiory rozgnieć na drobne kawałki ( robię za pomocą tłuczka do ziemniaków) - nie powinny być zbyt jednorodną masą. Dodaj 2 jajka, 5 łyżek tartej bułki, koperek, podsmażoną cebulę, dopraw pieprzem i solą. Dokładnie wymieszaj.
7.Masę kalafiorową wyłóż na podpieczone ziemniaki, wyrównaj i mocno dociśnij. Odwróconą szklanką wyciśnij 5 \\\"gniazd\\\" o głębokości ok. 3 cm. Zapiekankę posyp tartą bułką i spryskaj olejem lub masłem. Wstaw ponownie do piekarnika na 25 minut.
8.Kiedy brzegi zapiekanki zaczną się brązowić, wyjmij ją z piekarnika i do każdego gniazda delikatnie wlej po jednym jajku - będzie Ci łatwo to zrobić, jeśli wcześniej jajko wbijesz do płytkiej filiżanki. Każde jajko posól i zapiekankę wstaw ponownie do piekarnika na 15-20 minut, czyli do ścięcia jajek.

Smaczna potrawa!


https://www.youtube.com/watch?v=7_lK-LKwoj8&feature=player_embedded

eliza59

eliza59 2014-07-27

Oj kusisz Aniu wieczorkim...zapewne jest smaczna,wygląda apetycznie...pozdrowionka:-))))

mazurka

mazurka 2014-07-27

Ciekawe potrawy serwujesz.Pozdrawiam i spokojnej nocy życzę.

elap6

elap6 2014-07-28

Oooo na coś takiego mam ochotę :)))

terecha

terecha 2014-07-28

Coś wspaniałego zaserwowałaś Aniu...pozdrawiam milutko:)

adam24l

adam24l 2014-07-28

Smacznego
Miłego poniedziałku .Zapraszam do głosowania na top10 i nowości.

pasja52

pasja52 2014-07-28

Miłego dnia i całego tygodnia ♥☼♥☼♥ Serdecznie uśmiechem pozdrawiam

dana02

dana02 2014-07-28

Serdecznie witam po letniej przerwie.
Życzę wspaniałego nowego tygodnia:)

gigos7

gigos7 2014-07-29

Pyszne jedzonko .
Pozdrawiamy :)

ankaaa

ankaaa 2014-07-29

Słoneczka życzę :))

myszki

myszki 2014-07-29

Pozdrawiamy popoludniowo.)

adam24l

adam24l 2014-07-29

Miłego wtorku i środy .Zapraszam do głosowania na top10 i nowości.

slawa48

slawa48 2014-07-29

Ciekawy kadr, pozdrawiam.

roza50

roza50 2014-07-30

pychota , radosnego popołudnia :)

deniska

deniska 2014-07-30

Pyszności..
Każdy dzień może być miły i sympatyczny , jeżeli
pogoda jest w nas.
Życzę Tobie samych miłych chwil aż do zachodu słońca.
Pozdrawiam jak zawsze serdecznie..

walter46

walter46 2014-07-30

Dla przyjaciela miły gest i jedne dobre słówko,
czasami może bardzo wiele dla niego znaczyć,
w chorobie może mu poprawić jego zdrówko,
albo na jego twarzy uśmiech możesz zobaczyć.

Złe słowa na sercu każdego rany zostawiają,
takie rany ciężko i bardzo długo goić się mogą,
Ci którzy tego doświadczyli dobrze to znają,
wtedy nawet najlepsze balsamy nie pomogą.

Dlatego zawsze ważmy długo słowa wypowiadane,
by nam i drugiemu przenigdy ujmy nie przyniosło,
niech ono będzie przez was zawsze przemyślane,
starajcie się,by tylko uśmiech i radość w sobie niosło.

Każde miłe słowo zawsze cieszy i bardzo raduje,
kto tak jak ja myśli i czyni,ze mną się zgodzi,
wielką radość i satysfakcję zaraz człek poczuje
bo w taki sposób szlachetna przyjaźń się rodzi.
milego popoludnia zycze <Krynia

alicja13

alicja13 2014-07-30

Wyglada bardzo smakowicie..
Pozdrowka, milego reszty dzionka

gabi18

gabi18 2014-07-30

Dobry wieczór ..... Pozdrawiam serdecznie :))

myszki

myszki 2014-07-31

(ツ).Pozdrawiamy popoludniowo.)

kryst09

kryst09 2014-07-31

Spóźnione , ale szczere życzenia Imieninowe Aniu. Zdrowia, wszelkiej pomyślności, niech miłość najbliższych jest zawsze z Tobą, a Przyjaciele wierni i oddani.
Pozdrawiam serdecznie Krystyna

walter46

walter46 2014-08-01

HEJ POBUDKA

Gdy tylko dzisiaj raniuśko wstałam,
tak z ciekowości na kalendarz spojrzałam.
I co na kartce kalendarza zobaczyłam ?
wybaczcie,że tak bardzo się ździwiłam.

Jak ten czas leci,jak szybko nam przemija,
to jakby wczoraj,a to już kolejny tydzień mija.
Czas mknie nie ubłaganie,znowu weekend mamy,
na który tak zawsze z niecierpliwością czekamy.

Niech te ciepłe i letnie dni weekendowe,
będą dla Ciebie radosne,szczęśliwe i wyjątkowe.
Zycze dużo zabawy i wypoczynku miłego,
słonecznych dni i wszystkiego najlepszego

Serdeczniością serca Cię dziś pozdrawiam
i dobry nastrój na cały weekend zostawiam.
Baw się,śmiej się,używaj tego świata,
bo czas szybko przemija szybko mijają lata.

Tego Ci zyczy z Hildesheimu słonecznego,
ta,która o was pamięta i śle pozdrowienia,
dnia każdego. Krynia

assica

assica 2014-08-01

OOo jaki smakołyk....a że uwielbiam kalafior to z miłą chęcią wypróbuje. Pozdrawiam serdecznie...

adam24l

adam24l 2014-08-01

Miłego weekendu .Zapraszam do głosowania na top10 i nowości.Zapraszam do komentowania moich zdjęć z całego tygodnia.

vezel

vezel 2014-08-01

Miłego weekendu,pozdrawiam... :)

kati9

kati9 2014-08-02

To pojadlam u Ciebie...Pogodnego weekendu i tygodnia ...Pozdrawiam cieplutko :)

adam24l

adam24l 2014-08-02

Miłej soboty .Zapraszam do głosowania na top10 i nowości.Zapraszam do komentowania moich zdjęć z całego tygodnia.

inesss

inesss 2014-08-02

na pewno smaczna :)

adam24l

adam24l 2014-08-03

Miłej niedzieli .Zapraszam do głosowania na top10 i nowości.Zapraszam do komentowania moich zdjęć z całego tygodnia.

oya04

oya04 2014-08-03

smacznie :)))

pasja52

pasja52 2014-08-04

CUDOWNEGO DNIA♥

dodaj komentarz

kolejne >