Składniki:
0,5 kg ziemniaków
mąka ziemniaczana
mąka pszenna
sól
1 jajko
śliwki
cukier
cynamon
olej
masło
bułka tarta
Ugotować ziemniaki i zimne przeciskamy przez praskę. Formujemy delikatnie kulkę i wykrawamy 1/4 ziemniaków. W to miejsce dosypujemy większą część mąki ziemniaczanej i dopełniamy pszenną . Dodajemy szczyptę soli oraz wbijamy jajko. Całość lekko wyrabiamy. Ciasto musi być sprężyste, jeśli będzie kleić się do rąk dosypujemy mąki ziemniaczanej.
Następnie formujemy wałek i wykrawamy wałeczki . Na rozpłaszczone ciasto nakładamy śliwki. Potem wsypujemy do środka śliwki pół łyżeczki cukru cynamonowego (1/3 szklanki cukru mieszamy z połową łyżeczki cynamonu). Zaklejamy i wrzucamy na lekko osolony wrzątek z dodatkiem oleju. Po wypłynięciu gotujemy ok. 5 min. Najlepiej podawać polane zrumienionym masłem z bułką tartą i posypane cukrem cynamonowym.
https://www.youtube.com/watch?v=ORikRIu7s1o
gosku 2013-10-26
smakowicie wygladaja ... lubie je :)
maly52 2013-10-26
Ale super wyglądają....i są pyszne...pozdrawiam serdecznie w sobotnie popołudnie....miłej dalszej części dnia....:))
dana02 2013-10-26
Witam w sobotni wieczór.
Miłej reszty dnia, spokojnej nocy z kolorowymi snami życzę:)
deniska 2013-10-26
Pycha..bardzo lubię ze śliwką..
Spokojnej nocy, niech piękne duszki
towarzyszą podczas snu a małe figlarne elfiki
czuwają i złych snów nie dopuszczają..
Miłego wieczoru..dobrej nocy..
msciwa 2013-10-26
uwielbiam knedelki..
Pozdrawiam Aniu serdecznie życząc miłego wieczoru oraz spokojnej nocki..
spider6 2013-10-27
Niech wszystkie chwile
dzisiejszego dnia
O Ciebie się zatroszczą
czułością obejmą ,ciepłem okryją
spokojem ugoszczą ,,,,,,:)
Przesyłam promyk słońca i garść gorących pozdrowień
milutkieij niedzieli :)
krak21 2013-10-27
Ze skwarkami ?
dana02 2013-10-27
Witam w ciepły, słoneczny niedzielny dzień.
Niech będzie dla Ciebie radosny, relaksujący, po prostu miły:)
deniska 2013-10-27
Pięknej słonecznej niedzieli życzę ..
miłego wypoczynku w gronie rodzinnym.
Cieplutko Pozdrawiam..
krak21 2013-10-27
Witam cieplutko !
Re:
Dziękuję za informację .
Na pierwszy rzut oka odniosłem takie wrażenie , że to skwarki .
Tak przewrotnie zadałem pytanie , choć w spisie składników nie na słoniny .
Często tak bywa , że niektórzy boczek smarują miodem .
Życzę miłego wieczoru !