Ostrożeń warzywny występuje na wilgotnych łąkach i zaroślach, nad brzegami wód. Kłącza i młode rośliny są jadalne (stąd nazwa rośliny). Wartość pokarmowa: duża zawartość w suchej masie białka, potasu, wapnia i magnezu. Uprawiana jako warzywo w Indiach i Japonii. Jest też chętnie zjadany przez bydło. W lecznictwie ludowym stosowany jako środek przeciwgośćcowy, moczopędny, przeciwzapalny, także do kąpieli i pielęgnacji włosów. Młode rośliny wzmacniają system trawienny zwierząt. Konie żywione sieczką z ostrożenia nabierają gładkiej i lśniącej sierści.
bajka1 2010-07-17
I ja takiej Tobie zyczę; fotografia wspaniała, opis niezwykle ciekawy, całość piekna:))
kazia53 2010-07-17
Nieustająco jestem pod wrazeniem; zdjecia, opisu i znajomosci roslin. Brawo i dziekuje :-)
albisia 2010-07-17
Nie dość, że pięknie fotografujesz, to jeszcze dostarczasz nam bardzo interesujących informacji o roślinach. Chwała Ci za to.
sasanka 2010-09-05
Jest ulubioną rośliną dostojek, rusałek, bielinków i wielu innych motyli :)))
(komentarze wyłączone)