Przez wieki zamek był rezydencją królów polskich.
Obecnie zamek otwarty jest dla gości i turystów.
Mieści się w nim także hotel i centrum konferencyjne.
W komnatach zamkowych powstaje Muzeum Przyrodnicze wykorzystujące eksponaty myśliwskie i łowieckie oraz zbiory Włodzimierza Puchalskiego.
Centrum Kultury Zamek organizuje recitale, koncerty, spektakle, pokazy rycerskie, wystawy.
W zamku ma swoją siedzibę chór Towarzystwa Miłośników Muzyki i Śpiewu w Niepołomicach Cantata.