Szybki murzynek





Składniki

2 szklanki mąki (u mnie orkiszowa)
1 szklanka mleka (w temp. pokojowej)
2 jajka (w temp. pokojowej)
1 łyżeczka sody
2 łyżki kakao
1/2 szklanki oleju
1 szklanka cukru pudru (u mnie zmielony słodzik)
2 łyżki dżemu
+polewa z rozpuszczonej czekolady lub posypanie cukrem pudrem

Formę wykładamy papierem do pieczenia.

Mąkę, sodę, cukier puder, kakao przesiewamy do większej miski.

Dodajemy jajka, olej, mleko i dżem, wszystko dokładnie miksujemy.

Masę przelewamy do formy i pieczemy w nagrzanym piekarniku na 180 stopni 40-45 min. Ostudzone ciasto polewamy czekoladą lub posypujemy cukrem pudrem