A teraz czas na leczo ;)

4 papryki
1,5 cukinii
2-3 cebule
5 parówek ( nie używam kiełbasy ponieważ jej nie lubię ale można dodać kiełbasę)
500g pieczarek
puszka pomidorów pokrojonych, bez skóry.

Dodatkowo wszystko zalewam mieszanką która składa się z:
1l. wody
ok. 8 łyżeczek koncentratu pomidorowego
słoik (380g) pikantnego ketchupu


Do dużego garnka wlewam olej. Kiedy jest rozgrzany wrzucam parówki. Gdy się podsmażą wrzucam cebulkę. Następnie dodaję pieczarki, przykrywam. Kiedy pieczarki oddadzą wodę wrzucam paprykę i cukinię. Wszystko zostawiam na ok. 5-10 min. Często mieszam. Wlewam przygotowany sos oraz pomidory w puszce. Gotuję do miękkości warzyw i ew. doprawiam solą i pieprzem.