(14)
przepis :
https://kulinariya123.blogspot.no/2012/09/kurinye-shariki-v-slivochnom-souse.html#more
(fotki z oryginalnej strony)
składniki:
500 gr. kurczak
1 cebula
1 jajko
3 ząbki czosnku
200 ml śmietany
50 gr. twardego żółtego sera
filety z kurczaka pokroić w drobną kostkę
dodać drobno pokrojoną cebulę, przeciśnięty czosnek (tylko część, resztę czosnku zostawić do sosu ) i przyprawy
naczynie żaroodporne posmarować tłuszczem
z powstałej masy mięsnej formować kulki i układać w naczyniu
( w przepisie są małe kulki, ja zrobiłam większe, wielkości pulpetów)
wstawić na ok 15 min do nagrzanego piekarnika na 180 st.C
przygotować sos - ser zetrzeć na tarce, dodać pozostały czosnek, ja od siebie lekko doprawiłam jarzynką i dodałam łyżkę zupy cebulowej
wyjąć naczynie z piekarnika, każdą kulkę polać sosem i wstawić do pieczenie na następne 20 min
dodane na fotoforum:
