(4)
... uprawa lawendy na wyspie rozpoczęła się w latach 30-tych XX wieku; wyspa jest najbardziej nasłonecznioną wyspą w Chorwacji, dlatego panują tu doskonałe warunki do rozwoju tej rośliny. Lawenda z Hvaru uchodzi za najszlachetniejszą w Europie; większość upraw to małe przydomowe poletka, które mijaliśmy po drodze. A stragany z lawenda i przepysznym winem były na każdym kroku, zarówno po drodze w wioskach, przy plantacjach, jak w w miastach Stary Grad i Hvar, do których zajechaliśmy
