Sałatka aromatyczna

2 średnie cukinie
1 łyżka oliwy
1 mała czerwona cebula
3 ząbki czosnku
1/2 łyżeczki nitek szafranu utartego w możdzierzu
2 duże pomidory
posiekana natka pietruszki
1 łyżka soku z cytryny
sól,pieprz

dodane na fotoforum: