(13)
0,5 kg kapusty kiszonej
garść suszonych grzybów
2 łyżki oleju
1 cebula
listek laurowy
2 ziarna ziela angielskiego
1 łyżka mąki
sól,pieprz
Grzyby namoczyć po czym ugotować do miękkości,odcedzić (wywar zachować)grzyby posiekać w paseczki.Kapustę przepłukać wodą by nie była za kwaśna.Kapustę włożyć do garnka podlać niewielką ilością wody,dodać łyżkę oleju,listek i ziele angielskie ugotować do miękkości.Cebulę drobno posiekać zrumienić na łyżce oleju dodać łyżkę mąki,zasmażyć,rozprowadzić wywarem z grzybów.Kapustę połączyć z grzybami i zasmażką,zagotować.Doprawić do smaku.
dodane na fotoforum:
