(3)
1 kg żeberek wieprzowych
1 średnia cebula
1-2 łyżki miodu
sól czosnkowo-ziołowa (duża szczypta)
pieprz czarny (duża szczypta)
chili do smaku
1 łyżeczka słodkiej papryki
1 łyżka oleju
Żeberka umyć i pokroić na porcje. Cebulę drobno pokroić, dodać do żeberek.Wsypać do smaku przyprawy i olej wszystko wymieszać. Przykryć folią spożywczą i wstawić ją na noc do lodówki. Następnego dnia przełożyć do naczynia żaroodpornego przykryć i wstawić do zimnego piekarnika i piec 120 min w 170 °C .
Upieczone żeberka podawać np. z ziemniakami i surówką.
dodane na fotoforum:
