(17)
ciasto na babeczki:
0,5 kg mąki
25 dag margaryny
15 dag cukru pudru
płaska łyżeczka proszku do pieczenia
3 żółtka
Z podanych składników zagnieść ciasto (możliwie szybko nie wyrabiać długo bo będą babeczki twarde). Ciastem wylepiać foremki na babeczki...upiec na złoty kolor...
masa serowa:
0,5 kg sera białego z wiaderka
pół masła
pół szklanki cukru
3 całe jajka
cukier waniliowy
budyń waniliowy lub śmietankowy
W garnku roztopić masło dodać cukier,cukier waniliowy,ser i całe jaja.Gotować na małym ogniu przez chwilę.Wsypać proszek budyniowy i rozmieszać by nie zrobiły się grudki (najlepiej za pomocą trzepaczki rózgowej) chwilę gotować aż zgęstnieje.
ponadto:
słoik nutelli lub masy krówkowej
mleczna czekolada na polewę
wiórka kokosowe dla ozdoby
Do każdej babeczki włożyć po pół łyżeczki nutelli lub masy krówkowej i za pomocą rękawa cukierniczego wycisnąć rozetkę ciepłej masy serowej,po wystudzeniu polać roztopioną czekolada,wierzch ozdobić wiórkami.
dodane na fotoforum:
