Orzeszki

Orzeszki

na ok.75 orzeszków

60 dag mąki
30 dag margaryny
4 żółtka
1 łyżka cukru pudru
1 łyżeczka proszku do pieczenia

Z podanych składników zagnieść ciasto podzielić na porcje i piec w formie do orzeszków na złoty kolor...nadziewać dowolnymi kremami...

masa orzechowa

13 dag zmielonych orzechów włoskich
20 dag masła
1/4 szklanki mleka
3/4 szklanki cukru pudru
4 jajka

Jaja ubić na parze do białości z połową cukru,wystudzić.Mielone orzechy zalać wrzącym mlekiem,wymieszać i wystudzić.Masło utrzeć na puch z resztą cukru i stopniowo dodawać po łyżce masy jajecznej i orzechów z mlekiem.Do dobrze utartej masy dla zaostrzenia smaku można dodać kieliszek spirytusu.Gotową masą napełniać połówki orzeszków...babeczek itp...

dodane na fotoforum:

jmania

jmania 2015-12-18

Jakie piękne jak prawdziwe

kris13

kris13 2015-12-18

Takie ładniutkie,że też mam ochotę zrobić...............

jaworr

jaworr 2015-12-18

Piękne są te Twoje orzeszki.... ja mam czeskie stare, też kiedyś piekłam...:))
Teraz już takie bez masy ...suche.
Bożenko przyjemnego weekendu przedświątecznego życzę..:))

kika12

kika12 2015-12-19

Jak apetycznie wyglądają.Pozdrawiam.

halinag

halinag 2015-12-19

oj chyba dzisiaj zrobie pychoty:))

azurka

azurka 2015-12-19

uwielbiam orzeszki....ja piekę w starej formie na piecyku gazowym:) troszkę inny przepis z sodą:) i masę robię z mleka w proszku ....smak czekolady z czasów ,kiedy samemu się ją robiło:)

dodaj komentarz

kolejne >