(15)
Sernik
1,5 szklanki mąki
12 dag margaryny
1/2 szklanki cukru pudru
1 żółtko
Wszystkie składniki posiekać i szybko zagnieść ciasto,schłodzić.Po czym ciasto rozwałkować i wyłożyć dno blaszki (25x35 cm.)
1 kg twarogu tłustego
8 jajek
1,5 szklanki cukru pudru
budyń śmietankowy
1/2 kostki masła lub margaryny
cukier waniliowy
łyżeczka proszku do pieczenia
10 dag rodzynek
i jak kto lubi 2 łyżki skórki pomarańczowej w cukrze
Ser zmielić dwukrotnie.Margarynę utrzeć z cukrem,dodawać po jednym żółtku,łyżce sera,budyń,cukier waniliowy lub zapach pomarańczowy i proszek do pieczenia.Do utartego sera dodać obsypane mąką rodzynki i skórkę pomarańczową,wymieszać.Na końcu dodać ubitą pianę z białek.Delikatnie ale dokładnie wymieszać,przelać do formy.Wierzch sernika można posmarować rozmąconym żółtkiem...piec ok.50 min.w 200 °C
Orzeszki z kremem orzechowym
60 dag mąki
30 dag margaryny
4 żółtka
1 łyżka cukru pudru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Z podanych składników zagnieść ciasto podzielić na porcje i piec w formie do orzeszków na złoty kolor.
masa orzechowa
13 dag zmielonych orzechów włoskich
20 dag masła
1/4 szklanki mleka
3/4 szklanki cukru pudru
4 jajka
Jaja ubić na parze do białości z połową cukru,wystudzić.Mielone orzechy zalać wrzącym mlekiem,wymieszać i wystudzić.Masło utrzeć na puch z resztą cukru i stopniowo dodawać po łyżce masy jajecznej i orzechów z mlekiem.Do dobrze utartej masy dla zaostrzenia smaku można dodać kieliszek spirytusu.Gotową masą napełniać połówki orzeszków.
dodane na fotoforum:
iwanka1 2013-05-19
Dziękuję:) Smacznego życzę Tobie i Twoim najbliższym:)))
jania81 2013-05-19
a ja się z miłą chęcią poczęstuje:)) nie miałam już siły dla siebie upiec... milej niedzieli Bożenko:))
ewaiza 2013-05-19
Sernik mam swoj bo pieklam ale orzeszki to z checia ,ostatni raz robilam 30 lat temu i forma zostala w domu rodzinnym .Czy teraz mozna jeszcze kupic taka forme ,? i tam byl super przepis.
magdabo 2013-05-20
Pycha , wyglądają bardzo smakowicie ...))
