Biszkopt z galaretkami

Upiec biszkopt z 6 jajek i przekroić na dwa blaty
25 dag margaryny lub masła
1 szklanka cukru pudru
1 szklanka mleka
7 łyżeczek żelatyny
cukier waniliowy
4 jajka
2-3 galaretki różnokolorowe

Galaretki rozpuścić każdą w szklance wody,wystudzić i pokroić w kostkę.Margarynę utrzeć z cukrem,cukrem waniliowym i żółtkami na puch.Mleko zagotować lekko przestudzić i rozpuścić w nim żelatynę.Z pozostałych białek ubić sztywną pianę.
Utartą margarynę połączyć z ostudzonym mlekiem z żelatyną i pianą z białek,wszystko dokładnie wymieszać.Na końcu dodać pokrojone galaretki,szybko wymieszać i od razu wyłożyć na blat biszkopta,wyrównać i przykryć drugim blatem.Wierzch posypać cukrem pudrem lub oblać polewą.

dodane na fotoforum: