Syrop z dzikiej róży

Składniki :
1 kg owoców dzikiej róży
2 szklanki naturalnego soku jabłkowego
cukier lub miód
Sposób wykonania :
Owoce dzikiej róży opłucz, usuń szypułki, każdy owoc zmiel w maszynce do mielenia mięsa .Wrzuć do rondla, zalej sokiem jabłkowym i odstaw pod przykryciem na noc. Następnie postaw rondel na ogniu, pogdrzej do 80 st, zdejmij z ognia, odstaw do wystygnięcia. Przetrzyj masę przez sitko . Syrop ponownie postaw na ogniu, podgrzej, ale nie gotuj. Dosłodź cukrem lub miodem do smaku. Syrop rozlej do małych słoiczków, szczelnie zamknij wieczkami. Pasteryzuj przez 5 minut. Przechowuj w chłodnym i ciemnym miejscu.
Syrop spożywaj po łyżce dziennie. Możesz go też dodać do herbaty.