Sałatka prawie gyros:)

Prawie bo teraz mam etap 5 dni bez warzyw i tylko moge korniszony jako przyprawę:)

Składniki:
1 pojedyncza pierś z kurczaka
przyprawa gyros
kilka korniszonów
2 jajka na twardo
sól i pieprz
troszkę ketchupu light(niestety tylko na allegro taki znalazłam)
proto-majonez
pół małego jogurtu naturalnego bez cukru

Wykonanie:
Pierś kroimy na małe kawałki i obtaczamy w przyprawie gyros i pieczemy na złoty kolor w kombiwarze(można w piekarniku w naczyniu kilka razy przemieszać)w malutkiej ilości wody.Studzimy kurczaka,a w między czasie kroimy korniszony i jajka.Jak kurczak będzie już zimny mieszamy składniki,dodajemy sól i pieprz,następnie dodajemy trochę ketchupu,jogurt i proto-majonez.Odstawiamy do lodówki na kilka godzin.
Jak mogę jeść warzywa to dodaje sałatę i pomidorki koktajlowe.

"Proto-majonez"

składniki:
100ml oleju parafinowego
żółtko
musztarda
czosnek w proszku
ocet
sól,pieprz

Wszystkie składniki muszą mieć taką samą temperaturę.Do miseczki wbijamy żółtko,dodajemy ocet i musztardę i mieszamy.Cały czas mieszając wlewamy powoli olej.Na koniec przyprawiamy czosnkiem.
Nie można jeść za dużo bo olej parafinowy jest stosowany w medycynie,a na co to to zapytajcie w aptece.