wieprzowina słodko-pikantna z warzywami i makaronem jajecznym:)

wieprzowina słodko-pikantna z warzywami i makaronem jajecznym:)

Składniki:
O,5 kg wieprzowiny(np łopatki)
ciemny sos sojowy
miód płynny
kostka przyprawy chili
marchew
pietruszka
seler
por
czosnek
łyżeczka przyprawy do potraw chińskich
łyżeczka przyprawy 5 smaków
makaron typu spagetti
gotowy słodki sos chili
kubek bulionu

Wykonanie:
W dużym garnku zagotować wodę na makaron(spagetti można złamać na pół lub gotować w całośći). Ugotować go aldente.W misce wymieszać 3 łyżki sosu sojowego z 2 łyżkami miodu i kostką przyprawy chili. Mięso umyć osuszyć i pokroić w paski.Mięso wymieszać z sosem sojowym z miodem.Wstawić do lodówki na godzinę,a najlepiej dłużej. Marchew,seler i pietruszkę pokroić w wąskie paseczki,por w krążki,czosnek drobno posiekać. W woku lub na głębokiej patelni rozgrzać olej wrzucić por i czosnek lekko podsmażyć i zdjąć z patelni,następnie wrzucić pokrojone w paski warzywa i lekko zblanszować i zdjąć z patelni. Na koniec wrzucamy mięso razem z sosem.Smażymy chwile i podlewamy bulionem. Do duszącego się mięsa dodajemy zblanszowane warzywa oraz por z czosnkiem i przyprawe do potraw chińskich i przyprawe 5 smaków.Wszystko dusimy i redukujemy troche ilosc plynu.Jak mięso jest już miękkie(im dłużej będzie w marynacie np.24h tym krócej musi sie dusic)mieszamy w dużej misce z makaronem.Podajemy polewając zimnyn słodkim sosem chili.

dodane na fotoforum:

• Coś na ząb
• Do jedzenia
• Drugie Danie
• Gotowanie
• Jedzenie
• Kuchnia
• potrawy
• Smakołyki
• Moja kuchnia
• obiady
• Foto garkulinar
• Smaczne