ROSÓŁ Z LANYMI KLUCHAMI

ROSÓŁ Z LANYMI KLUCHAMI

SKŁADNIKI NA KLUSKI:
jajko
maka kukurydziana
sól

Do głębokiego talerza wsypujemy dwie łyżki mąki kukurydzianej, szczyptę soli i wbijamy jajko, mieszamy. Jeżeli jest za gęste to można dodać troszkę rosołu, ma być jednolita lejąca masa. Wlewamy to na gotującą wodę powoli tak by powstały kluseczki, gotujemy jeszcze chwilę cały czas mieszając. Potem na durszlaki i polewamy zimna wodą . Kluchy gotowe a rosół jak zrobić to już raczej każdy eks-grubas wie, więc tylko przypomnę że ma być bez tłuściutkich oczek.

dodane na fotoforum:

adusiaz

adusiaz 2010-01-28

Rosół bez tłuściutkich oczek? To jak grzybowa bez grzybów.. :)

dodaj komentarz

kolejne >