(4)
Tyle z niego zostało:)
Przepis:
Ciasto:
- 5 jajek
- 220 g mąki
- 180 g cukru
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 125 ml oleju
- 3 łyżki gorzkiego kakao
- 125 ml wody
Żółtka utrzeć z połową cukru na puszystą , kremową masę , dolać olej i wodę , utrzeć ponownie. Białka ubić z resztą cukru na sztywną pianę i dodać do masy żółtkowej. Do tego przesiać mąkę z proszkiem do pieczenia i kakao , delikatnie wymieszać. Następnie przelać na wysmarowaną lub wyłożoną pergaminem blachę (u mnie 20 x 30 cm , ale nieco większa byłaby chyba lepsza) , wyrównać powierzchnię.
Masa serowa:
- 500 g quarku (można zastąpić serkiem homogenizowanym lub zmielonym białym serem o jednolitej konsystencji)
- 1 opakowanie budyniu waniliowego (w proszku)
- 100 g cukru
Wszystkie składniki dokładnie utrzeć , przełożyć do woreczka foliowego , uciąć róg i wyciskać masę na kakaowe ciasto tworząc kwadraty (czy też kratkę). Piec w temp. 180 st.C. przez 30 - 35 minut (moje ciasto było grubsze , więc piekłam prawie 45 minut).
jotesa 2010-08-30
Bombki z rolady nie dam rady zrobić, ale na poduszkowca to kto wie, może bym się odważyła...
Jakaś podpowiedź odnośnie przepisu...?
Pozdrawiam :)))
davie 2010-08-30
Ewuniu, to ciasto wydaje mi się proste do upieczenia.
Wygląda bardzo apetycznie, wiem, że jest smaczne...:)
janiza 2010-08-30
pysznie wyglada....mam podobny przepis z tym ze troche inne wykonanie ale wyglada prawie prawie... i nazywa sie Izaura....:)))
hasedi 2010-08-31
Kiedyś spróbowałam upiec ...i też tylko przepikowałam ...poduszki zniknęły :) Ale i tak smaczne było :)
ewusia 2010-08-31
Widzę Ewuniu,że pieczenie to także jedna z Twoich pasji.
Dobrze Ci to wychodzi...a mnie ślinka leci na sam widok.
Pozdrawiam Cię ciepło, chociaż u nas zimno i jesiennie.
jasmina 2010-09-01
Dziękuję za przepis....:)
majamaj 2010-09-04
Jestem łasuchem ...i to Mnie tu przywiodło ....super
