Powtórka z bombki:))

Przepis jest tu:
https://www.garnek.pl/prelud/10700570/bomba-owocowa-wedlug-przepisu

Dziś jednak nieco wykwintniejsza forma. Salaterkę wyłożyłam roladą zamiast biszkoptów.
Przepis na roladę:
6 łyżek mąki
6 łyżek cukru
6 jaj
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
cukier waniliowy
Białka ubić na sztywno, pod koniec ubijania dodać cukier i dalej ubijać, aż cukier się rozpuści. Dodać po jednym żółtku, cukier waniliowy, porządnie wymieszać, dodać mąkę z proszkiem i delikatnie wymieszać.
Upiec na blasze wyłożónej papierem do pieczenia. Zwinąć w ściereczce lub papierze. Gdy wystygnie rozwinąć, posmarować marmoladą brzoskwiniową ( ja dałam dżem). Zawinąć ponownie. Pokroić w plasterki i wyłożyć salaterkę. Na to wylać masę owocową i do lodówki. Gdy zastygnie wyjąć z salaterki, i posmarować glazurą. Ja zmiksowałam i troszkę poddusiłam dżem brzoskwiniowy Łowicza.