(6)
Tradycyjny ser jajeczny:
na 10 jaj litra mleka, sól i pierz (do smaku)
np.: 25 jaj, 2,5 l mleka.
2 litry zagotować, resztę wymieszać z jajkami, posolić, popieprzyć i wlać do gotującego się mleka, ciągle mieszając. Jak się wytrąci ser, zebrać do gazy, odcedzić, uformować. Po ostudzeniu wyjąc z gazy i jeść ... Smacznego ;)
Aha, pyszny jest z chrzanem ;)
W tamtym roku obiecałem kilku osobom przepis :)
Wesołych Świąt!
anka89 2013-03-29
Niech zajączek w koszyk wskoczy,
Mokry dyngus Cie zaskoczy,
jajko będzie smakowało,
i brzuch będzie radowało
Wesołych Świąt Alleluja !
spoko 2013-03-29
Życzę aby święta Wielkanocne przyniosły radość,
pokój oraz wzajemną życzliwość.
By stały się źródłem wzmacniania ducha.
Wszelkiej pomyślności dla Ciebie i najbliższych życzy Ania:)
lidia23 2013-03-29
ja robiłam ser żółty z sera białego i żółtek,ale że z samych jajek też można to nie wiedziałam..
Wesołych Świąt Wielkanocnych,pokoju ducha,wiary w Boga i ludzi,wiary w siebie i swoje możliwości,umiejętności dostrzegania piękna tego świata życzę!
