(6)
- 2 jajka
- 1/4 łyżeczki soli
- 2 łyżki cukru
- 10g cukru waniliowego
- 3/4 szklanki mleka
- szklanka mąki
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 2 łyżki masła
Jajka z solą, cukrem, cukrem waniliowym miksować do momentu aż masa jajeczną zacznie robić się biała. Dodać mleko ( lekko ciepłe ). Dodać przesianą mąkę, dokładnie wymieszać. Dodać pdp, dokładnie wymieszać. Dodać masło ( roztopione ) wymieszać. Pozostawić na minimum 20 min aby ciasto odpoczęło. Smażyć na suchej dobrze rozgrzanej patelni. Na początku smażenia delikatnie naoliwic patelnię, nadmiar zetrzeć ręcznikiem papierowym.
Smażyć ok 1,5 min z każdej strony, do zarumienienia.
dodane na fotoforum:
