(3)
Z przepisu (stasia8) dzięki za wspaniały przepis godny polecenia.
Szarlotka
50 dag mąki
20 dag margaryny
5 dag smalcu
4 żółtka
2 łyżeczki proszku do pieczenia
szczypta soli
1 szklanka cukru
ok.1 szklanki kwaśnej śmietany
1 kg jabłek
cynamon
Mąkę,margarynę,smalec,sól,proszek i cukier posiekać.Dodać żółtka i śmietanę,szybko zarobić ciasto.3/4 ciasta rozwałkować i wyłożyć do formy robiąc wyższe brzegi.Na ciasto wyłożyć jabłka pokrojone w plastry obieraczką do ziemniaków)posypać cynamonem i ewentualnie cukrem.Na wierzch położyć resztę ciasta,Piec ok 45 min w 200°C... po upieczeniu posypać cukrem pudrem.
