ciacho drożdżowe z budyniem

ciasto drozdzowe.
przepis na 2 blachy.

5 szkl maki
5 zółtek
1 całe jajko
3\4 kostki margaryny(roztopić,przestudzic)
6 dkg drożdzy
ok 1,5 szk mleka
5 łyżek cukru

Drożdże rozkruszyć ,zalac odrobinką mleka ,posypać cukrem i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.
Jak zaczyn wyrośnie ,wbic jajka ,wymieszc,i stopniowo dodawac makę mleko margarynę i mieszać łyżką .Jak ciasto zacznie gęstnieć ...zabrać się do wyrabiania .Czasem trzeba dosypac mąki lub dodac mleka ....ważne ,zeby w efekcie końcowym ciasto było mięciutkie i odchodziło od rąk :)))
Odstawić do wyrośnięcia.
Następnie podzielic na 2 części...
rowałkować i wyłożyć na blaszki.

1.5 l mleka
3 budynie
6 czubatych łyżek cukru
UGOTOWAC!!
Gorący budyn wyklac na ciasto .Wyłozyć kruszonkę i do piekarnika :)