Mam takie foremki, ale nie mam sprawdzonego przepisu na pierniczki. Może ktoś podpowie dobry przepis?
lucilla 2018-12-16
na pewno dużo osób się zgłosi ja też swój - pyszny i prosty napiszę !
wydra73 2018-12-16
Mam świetny przepis, ale one muszą być pieczone przynajmniej miesiąc przed jedzeniem. Potrzebny Ci szybkościowy, na już?
olgad 2018-12-16
Naprawde myślałam o szybkościowym, ale jestem ciekawa i tego, który musi poleżeć miesiąc.
halka 2018-12-17
Ja korzystam z tego przepisu i jestem bardzo zadowolona.
Pierniczki z ziemniakami.
Składniki:
250 g gotowanych ziemniaków
250 g miodu
150 g cukru
125 g masła
450 g mąki
1 łyżka przyprawy do piernika
1,5 łyżka kakao
1 łyżeczka sody
1 jajko
Sposób wykonania:
Ugotowane ziemniaki jeszcze gorące dokładnie rozgnieść (prasą do ziemniaków lub widelcem). Miód wlać do garnka, podgrzać nieco i wsypać cukier. Mieszając podgrzewać i uważać, aby całość się nie skarmelizowała. Gdy cukier się nieco rozpuści dodać masło, ciągle mieszając aż do połączenia składników. Włożyć rozgniecione ziemniaki i zmiksować mikserem na gładką masę. Pozostawić do przestygnięcia. Przestudzoną masę wlać do dużej miski, dodać mąkę, przyprawę do piernika, kakao, sodę i jajko. Wyrobić jednolite ciasto. Ciasto nie klei się, nie trzeba podsypywać mąką. Ciasto rozwałkować na grubość ok 5mm i wykrawać foremkami.
halka 2018-12-17
cd.
Wycięte pierniczki ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.Wstawić do nagrzanego piekarnika 160°C i piec ok 10 minut w termoobiegu.
Wystygnięte pierniczki dekorować roztopioną czekoladą albo lukrem (ja użyłam polewy czekoladowej i kawałeczków żurawiny).
Spróbuj...może i Tobie będą smakować;są bardzo mięciutkie.
jadpaw5 2018-12-19
Halka, zapisałam sobie Twój wypróbowany przepis, może zdążę zrobić jeszcze na te święta. Dzieki.
alkaa 2018-12-21
Życzę błogosławionej ciszy wigilijnej ,
Świąt pachnących piernikową radością ,
a w 2019 Roku tylko
dni pełnych pogody , miłości
przychylności niebios
i zdrowia najlepszego .
activ 2018-12-21
Dużo szczęścia, zdrowia i powodzenia, to tradycyjne, najszczersze życzenia. Wesołych Świąt Bożego Narodzenia :)*