(1)
Dziś z Władziem zrobiliśmy inne kotleciki niż zwykle.
Ponieważ chcemy jeść to co najzdrowsze, nawet jeśli usmażone postanowiliśmy pokombinować ;)
Nasz przepis ;
500 g mięsa mielonego z indyka,
100 g mielonych ziaren słonecznika,
4 jajeczka przepiórcze (= 1 kurze),
2 czubate łyżki suchego startego chleba razowego,
1 łyżeczka pieprzu czarnego grubo utłuczonego,
1/2 łyżeczki soli morskiej
1/2 szklanki sezamu
olej sezamowy lub lniany
Wszystkie składniki oprócz sezamu wymieszać na jednolitą masę, uformować kotleciki o wielkości takiej jak lubimy najbardziej, obtoczyć je w sezamie i smażyć na oleju tak długo aż sezam nabierze złotego koloru.
SMACZNEGO !
dodane na fotoforum:
