W muzeum Piotra Mankiewicza, który z szacunku dla chleba i jego historii stworzył to miejsce, czeka na gości kilka tysięcy eksponatów. Jak chleb smakuje, każdy wie. Ale już o tym, jak się go wyrabia i wypieka nie wszyscy mają pojęcie. Radzionkowskie muzeum, poza miejscem, w którym zobaczyć można stare i często zabytkowe narzędzia do wyrobu i pieczenia chleba, jest także jedynym tego typu miejscem, gdzie każdy własnoręcznie może przygotować własny wypiek.