Piwonia (Paeonia)- róża bez kolców....

Już od tysięcy lat piwonie uprawia się nie tylko dla ich przepięknych, pachnących kwiatów, ale też w celach leczniczych oraz dekoracyjnych jako ozdobny dodatek do potraw. Mało kto wie, że z aromatycznych płatków tej rośliny wytwarza się smaczne konfitury. Dodaje się je też do sałatek oraz przyozdabia nimi desery.
Ojczyzną piwonii są północno - zachodnie Chiny. Kwiaty najpiękniejszych odmian osiągają nawet ćwierć metra średnicy i wydzielają oszałamiającą woń. Rośliny są symbolem szczęścia i witalności. Korzenie stosuje się w tradycyjnej medycynie chińskiej jako eliksir przedłużający młodość i urodę.