prince polo :)

Składniki: (blaszka 22x 33 cm)
upiec biszkopt kakaowy wg sprawdzonego przepisu i przeciąć go na dwie warstwy

•7 białek
•szczypta soli
•150 g cukru
•100 g mielonych orzechów włoskich
•100 g siekanych orzechów włoskich
•100 g wiórków kokosowych
•100 g prince polo orzechowego (2 batony xxl, możecie też użyć klasycznego smaku)

masa:
na budyń
•3 i 1/2 szkl. mleka
•7 żółtek
•4 łyżki cukru
•3 łyżki mąki ziemniaczanej
•3 łyżki mąki pszennej
ponadto

•320 g miękkiego masła
•1/2 czekolady białej, posiekanej
•1/2 czekolady gorzkiej bądź deserowej, posiekanej
•100 g posiekanych wafelków prince polo (2 batony xxl)

Sposób wykonania:

Ugotować budyń .

Żółtka, cukier, szklankę mleka i obydwie mąki zmiksować. Pozostałe mleko zagotować. Do gotującego wlać przygotowaną masę jajeczną. Energicznie mieszać, by nie powstały grudki. Chwilkę pogotować. Budyń przykryć i odstawić do ostygnięcia.

Białka umieścić w wysokim naczyniu, dodać szczyptę soli i ubijać, aż będą sztywne. Kolejno dodawać cukier, cały czas miksując. Gdy masa będzie pięknie lśniła, a cukier się rozpuści, dodać orzechy posiekane i zmielone, wiórki i posiekane batony. Wszystko delikatnie wymieszać. Wylać na wyłożoną papierem do pieczenia blaszkę. Wyrównać powierzchnię. Wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec w temp. 170C ok 30 minut. Placek wyjąć i wystudzić.

Miękkie masło utrzeć na puch. Cały czas miksując, dodawać po 1 łyżce budyniu. Gdy masa będzie gładka, dodać posiekane czekolady i batony. Wymieszać, już tylko łyżką.

Na dnie formy, ułożyć pierwszy placek biszkoptu. Masę podzielić na pół i jedną część wylać na herbatniki. Na masę położyć placek orzechowy. Lekko docisnąć. Wyłożyć pozostałą część masy, i drugą część biszkoptu.

Przygotować polewę czekoladową, wylać i rozsmarować na cieście.

Wstawić do lodówki, najlepiej na noc,

Smacznego :)

dodane na fotoforum:

• Odlotowa kuchnia
• Kuchenne rewolucje
• Kuchnia ze smakiem
• Jedzenie
• Smakołyki
• Zajefajna kuchnia
• Co Dziś Jemy
• MOJA PYSZNA KUCHNIA
• Smacznego
• moje małe gotowanie
• Cuda w kuchni
• Abckulinarne
• Nasze dzieła
• Kulinarne Cuda
• Kuszenie daniami
• Moje gotowanie
• Jedzonko
• Niebo w gebie
• Moje specjały
• Kolorowa kuchnia
• Domowe gotowanie
• Dekoracje potraw
• Lubię Gotowć
• Palce lizać
• Moje specjalności
• Przysmaki
• Nasze potrawy
• Moje rarytasy
• wspaniałości
• super kuchnia
• Pychotkowe
• dobra kuchnia
• raj dla podniebienia
• przygoda w kuchni
• kuchenne ABC
• Pychotki Pyszności
• Na słodko
• Do Kawusi
• słodka pokusa
• raj słodkości
• Słodkie kalorie
• kawiarenka
• Coś słodkiego
• domowe ciasta
• kwestiasmaku
• Pychotki
• Kawa ciasta
• Smaczne zdjęcia
• Przybrane potrawy
• słodycze
• Ciasta ciasteczka
• Kulinaria
• Kuchnia
• Z.Kuchnią.Na.Ty
• Mniammniam
• Jedzonko ktore lubię
• Słodkie
• Ciasta
• desery
• deser
• Podwieczorek
• natalerzu
• natalerzu
• Slodko
• Słodyczy nigdy za wi
• ciachomania