Rolada szpinakowa z wędzonym łososiem :)

1 opakowanie mrożonego szpinaku
2 ząbki czosnku
1 łyżeczka masła
4 jajka
1 łyzka mąki
dwa serki Almette śmietankowe plus 4 ząbki czosnku
łosoś w plastrach 400g

Na patelni podsmażamy z masłem szpinak i czosnek, sól, pieprz. odsączamy na sitku i studzimy. Żółtka dodajemy do szpinaku. Białka ubijamy na sztywno. Pianę dodajemy delikatnie do szpinaku, dysypujemy mąkę i mieszamy. Wylewamy na dużą blachę wyłożoną papierem do pieczenia i pieczemy 15 min. w 190 st. Przestygnięty placek smarujemy serkiem i na to układamy łososia tak aby pokrył całość. Zwijamy jak roladę i zawijamy ściśle w folię do żywności. Wkładamy do lodówki na kilka godzin.

W związku z tym, że zostało mi jeszcze trochę ciasta naleśnikowego dodałam do niego trochę czerwonego barwnika spożywczego w proszku i też wykorzystałam do zrobienie rolady z łososiem :)

dodane na fotoforum:

lisek52 2015-03-22

Pyszności...mniam mniam.
Uwielbiam szpinak.Pozdrawiam:))

choco13 2015-03-22

Fajnie:-)

maniek1 2015-03-22

Witam.Miłej i słonecznej Niedzieli życzę:))

danutaw 2015-03-22

..piękne te roladki...!
Pozdrawiam Małgosiu i życzę Ci sympatycznej niedzieli...!

vitaawe 2015-03-22

..Bo to, co wielkie i piękne w życiu-
dokonuje się w ciszy i milczeniu ...

Serdeczności ... Na cały dzionek:)

pruslu1 2015-03-22

Radosnej,milej niedzieli
w urokach wiosny życzę
i pozdrawiam serdecznie!

astra40 2015-03-22

pięknie się prezentuje:)

evanes 2015-03-22

Pięknie podane! Pozdrawiam!

dana02 2015-03-22

Ładnie wygląda.
Drugi dzień kalendarzowej wiosny przywitał mnie śniegiem z deszczem.
Na przekór pogodzie życzę pogody ducha i miło spędzonej niedzieli:)