Naleśniki z serkiem mascarpone i truskawkami

Ciasto na naleśniki robię na oko: jajo mąka mleko cukier ale białko ubijam osobno na sztywno i łącze z ciastem ( są wtedy puszyste) serek mascarpone mieszam z jogurtem waniliowym i tyle gotowe naleśniki smaruję serkiem i układam pokrojone truskawki i zawijam można polać nutellę