(0)
Jędrne pieczarki o zamkniętych kapeluszach myję, pozbawiam trzonków i nadziewam.Część kapeluszy napełniam apetycznie czerwonym Pesto, przykrywam startym parmezanem. Pozostałe napełniam pastellą, suszonymi pomidorami i zapiekam z kawałkami camembert. Wstawiam do rozgrzanego do 180 ° C piekarnika do momentu aż grzyby staną się soczyste i nabiorą aromatu ukrytego pod chrupiącym serkiem farszu.
Kiedy mam więcej czasu i ochotę na coś bardziej treściwego sięgam po przepis znanej restauratorki Magdy Gessler na Pieczarki faszerowane sobą, pieczone
dodane na fotoforum:
