Rogaliki marchewkowo-cynamonowe

Rogaliki marchewkowo-cynamonowe

200 g marchewki startej na drobnych oczkach (może być nieco więcej)
kostka masła lub margaryny (u mnie bezmleczna)
2 szklanki mąki orkiszowej
2-3 łyżki cukru pudru
łyżeczka cynamonu

Wszystkie składniki zagnieć i rozwałkuj ciasto, podsypując obficie mąką. Wycinaj z ciasta trójkąty (ja rozwałkowałam ciasto na 4 kółka i każde podzieliłam na osiem części) i zwijaj w rogaliki, zaczynając od podstawy trójkąta. Piecz 30 minut w 180°C, aż będą chrupiące. Nie licz, że uda się upiec szybciej, marchewka jest wilgotna.

dodane na fotoforum: