..zaczynam..

ciasto to jest z Podhala to prawdziwa gażdzina podała przepis
więc polecam jak będziecie w górach na wakacjach zapytajcie o ,,Marcinka,,
jest wiele przepisów ja podaje taki;

80 dkg--mąka tortowa
1 kostka masła
1 szklanka puder
2 szt całe jaja
3 sztuki żółtka
1 opakowanie śmietana kwaśna --18 -stka
[małe opakowanie 200g]
1 łyżka soda--[ równa]

masa do przełożenia;
1 litr kremówka
1 litr śmietana kwaśna -18-stka
sok z jednej cytryny lub z dwóch
1/2 kg puder
4 sztuki śnieżka na mleko

dekoracja;
2 łyżki puder
1 sztuka czekolada gorzka
2 sztuki serek homo naturalny
3 sztuki --Mix- śmietanki
WYKONANIE:
puder, masło całe jajka, żółtka utrzeć dobrze na puch i ucierając dodać śmietanę, sodę i mąkę, wyłożyć na stolnicę i wyrobić ciasto
podzielić na 14 porcji i wałkować cieniusieńko
piec na spodach torownic wyłożonych papierem-- 170 termoobieg--5 minut
trzeba się ruszać bo szybciutko się pieką
układać jeden na drugim
masa;
śmietany ubić razem ze śnieżkami i ubijając dodawać puder
sokiem z cytryny posmarować blaty [pędzelkiem]
tortownicę 26 cm- wyłożyć folią i układać ;
blat --posmarować śmietaną i tak aż do wyczerpania- obłożyć folią i do lodówki na noc
dlatego układam w tortownicy bo ciasto ,,rośnie,, pod wpływem masy i by nam zjechały blaty po przełożeniu
wyłożyć i dekorować

dekoracja;
serki ubić z pudrem dodać mix
masę rozsmarować po wierzchu i polać czekoladą

pycha
smacznego