przepis jest bardzo prosty :) efekt zawsze doskonały PYCHOTA :))) będzie na święta:)
Chleb swojski
----------------------
Składniki:
------------
1 kg mąki pszennej
2 szklanki mąki żytniej
1 szklanka płatków owsianych górskich
2 szklanki minimum nasion różnych( słonecznik, dynia, siemię lniane, sezam)Ja daje wszystkie po trochu
3.5 łyżeczki soli
3 łyżeczki cukru
7 dkg drożdży
Przygotowanie
Do miski wsypać wszystkie składniki i wymieszać na sucho.
Drożdże rozdrobnić i w 1 szklance ciepłej wody wlać do miski. Do tego dodać jeszcze 4 szklanki ciepłej wody. To wszystko dobrze wymieszać . Odstawić do wyrośnięcia. Ma trzykrotnie rosnąć (jak urośnie przemieszać żeby opadło i znowu dać do wyrośnięcia)
Wyłożyć na chude małe blaszki. W tych blaszkach ciasto musi dobrze wyrosnąć, bo jak nie wyrośnie to upiecze się płaskie. Nagrzać piekarnik do temp. 180. Piec 1.15 min. Po wyjęciu posmarować margaryną na wierzch aby było chrupiące. Smacznego
dodane na fotoforum:
chuda66 2009-12-21
_______________./.
____________ __>_<_
_____________Ѽ./ Ѽ
___________;->( ɕѼ Ҩ .
___________@.♥ '(█) ♥ *$
________Ѽ "( ()♥t (Ѽ)o*♥*
_______(█),-♥.-Ѽ _Q@,0 ɕ(█)
____________>o*oѼ @.<
_________o`-.♥.-@""-Q '♥~@'
______♥.'`Ѽ ♥ *Ѽ ɕҨ ‘♥ @`-.)
____Ѽ o (█). @* '-@Ѽ ’Q.*(█)’Ѽ
__________Ѽ -♥-'Ѽ ♥._ Ѽ
_______@.♥ '*Q ♥ *(█), @.♥ '*
___.♥' @ _ ɕ♥ _.-'~♥-. @ ´(♥)`-*.o
__.(█)* ♥ ..-' (Ѽ) o *.(Ѽ) 0
◄█►═════◄█►══════◄█► ZDROWYCH I RADOSNYCH ŚWIĄT BOŻEGO NARODZENIA
nextnik 2009-12-21
... a tak testowałem mój prezent który też się odbija i przede wszystkim robi zdjęcia no i fajnie wyszło :)) ... a chlebek wygląda przepysznie ...
salona 2009-12-21
szczęściara :)żebym ja tak mogla jeść słodycze heheh dobranoc słoneczko
tifani1 2009-12-22
Proszę jaka zdolna, jaki wypiek to chyba na świeta, aż bym spróbowała, buziaki :*))
salona 2009-12-22
ale smakowicie wygląda :)milutkiego popołudnia
reni50 2009-12-22
dziękuję za przepis, skoro mówisz że jest wyśmienity to kiedyś go wypróbuję.