Semifreddo jogurtowe.

Semifreddo jogurtowe.

Cytrynowe, z orzeszkami ziemnymi.
Dekorowane bitą śmietaną i borówkami.

Semifreddo - znaczy na pół zmrożony i powstaje poprzez zmrożenie kremu o konsystencji puszystego musu.


Jogurt 400 gram
2 białka
cytryna (skórka i sok)
Cukier/słodzik/ksylitol
posiekane orzechy

Jogurt wymieszać ze słodkim, skórką cytrynową i sokiem. Dodać orzechy.
Białka ubić na sztywno.
Połączyć delikatnie masy.
Wstawić do zamrażalnika na 3h. W między czasie kilka razy przemieszać.
Nie do końca ścięte lody podawać :)

dodane na fotoforum: