(5)
Tortownica 26 cm.
1,5 kg sera Emilki 0%
6 jajek
cukier
2 budynie biszkoptowe
aromat
truskawki
żelatyna
Jajka utrzeć na puch, dodać cukier i aromat.
W trakcie ucierania dodawać ser.
Na koniec dorzucić budynie.
Piec 1h w 160 st.
Truskawki zmiksować na gładko, dodać rozpuszczoną żelatynę.
Na ostudzony sernik wylać truskawki. Studzić w lodówce.
Mi taki sernik w ogóle nie opada. Ważne, żeby za długo nie miksować, aby masa nie nabrała powietrza :)
dodane na fotoforum:
