(19)
sałatka do drugiego dania lub do kanapek ...
4 kg ogórków -nie obieramy ,pokroić w plastry ,zasypać 3 łyżkami soli i odstawić na 2 godz.
1 kg marchwi-zetrzeć na grubych oczkach
1 kg papryki czerwonej pokroić w paski
1 kg cebuli -pokroić w pół-krążki lub w kostkę
po upływie 2 godz.ogórki odcisnąć z wody ,dodać pozostałe składniki +szkl.cukru,szkl.octu,szkl.oleju ,główka czosnku -przeciśniętego przez praskę,pieprz mielony do smaku ,wszystko wymieszać ,nakładać do słoiczków ,za pasteryzować,20-25 min
maria10 2017-08-09
.... owocnie spędziłaś dzisiejszy dzień.... gorąco pozdrawiam i dobrej nocy po pracowitym dniu życzę:)))))
babcia1 2017-08-10
o pysznie wygląda ale kurde nie mam papryki
krycha2 2017-08-11
Moje ogorki juz przeszly do lamusa...Mimo codziennego podlewania niestety wyschly ale tez w ostatnich dniach nie mialy zbyt wiele owocow..Co prawda to z niewielkiego kawalka zebralam okolo 10 kg ...mysle, ze to duzo...
Salatka swietna...wroce z wojazy po UK to taka zrobie...niestety z kupnych...Pozdrawiam.
teresa9 2017-08-13
Kiedyś robiłam podobne, ale w tym roku miałam ogórki tylko na mizerię. Gdyby nie uczynna sąsiadka z nadmiarem, to nie miałabym nawet kiszonych. Pozdrawiam
babcia1 2017-08-14
no i cały czas przymierzam się do tej sałatki..tylko paprykę muszę kupić ale to dopiero w środę!!
