(24)
nasza rozpusta weekendowa ;)
pączki z ziemniakami ...
1kg ziemniaków
1 kg mąki pszennej
10dkg drożdży
10łyżek cukru
5 jajek
3/4 kostki margaryny lub masła
sól
ziemniaki ugotować,odcedzić,odparować i utłuc z margaryną,ostudzić...mogą być lekko ciepłe...
drożdże utrzeć z cukrem,do ziemniaków dodać pozostałe składniki,wyrobić ciasto,formować pączki ...smażyć jak zwykłe pączki...bardzo szybko robi się, je...pyszne są ;)))
po wyrobieniu odczekać dosłownie 10 min i formować pączki ,z marmoladą ,z czym kto lubi...można takie bez niczego :)
dzisiaj z połowy porcji :) 16 -18 szt.
krycha2 2016-01-18
Miałam w planie piec faworki ale pozostało na cieście biszkoptowym z masa ajerkoniakową.Wczoraj goście wszystko zjedli ...teraz czas na pączki.
slonko6 2016-01-18
ojej, jednego poproszę:) ale smaka narobiłaś, a człowiek w pracy wygłodzony jak wilk, pozdrawiam
jozefek 2016-01-18
A ja myślałem, że to już tłusty czwartek?!!!!Pozdrawiam rozpustników z Tobą na czele:)))
babcia1 2016-01-18
Jakie Piękne!!
maria10 2016-01-18
...nie dość, że ładne to jeszcze smaczne..... pozdrawiam bardzo gorąco i życzę miłego tygodnia i wieczoru:)))))
astra40 2016-01-18
Mniam, ale pyszności !!! Jeszcze nigdy pączków nie robiłam, ale może się kiedyś odważę:)
re: serniczek piekłam w foremce o wymiarach 25x28, ale wyszedł taki niski, jak na zdjęciu. Gdyby był z kruchym ciastem, to byłby trochę wyższy. Także może być jeszcze mniejsza foremka, wtedy będzie wyższy:)
niusia1 2016-01-18
re; dzięki za odpowiedź- to ja też tak robię tylko łyżką urywam ciasto i na ręce placuszek robię hihi; a dziś miałam białka co od pączków zostały co ten twój cwibak upiekłam- ale jeszcze ciepły jest; miłego wieczorku!
wolke1 2016-01-18
pysznie wyglądają...
zziemniakami jeszcze nie piekłam...
można o przepis poprosić?
