przetworów cd.

sałatka do drugiego dania lub do kanapek ...
4 kg ogórków -nie obieramy ,pokroić w plastry ,zasypać 3 łyżkami soli i odstawić na 2 godz.
1 kg marchwi-zetrzeć na grubych oczkach
1 kg papryki czerwonej pokroić w paski
1 kg cebuli -pokroić w pół-krążki lub w kostkę
po upływie 2 godz.ogórki odcisnąć z wody ,dodać pozostałe składniki +szkl.cukru,szkl.octu,szkl.oleju ,główka czosnku -przeciśniętego przez praskę,pieprz mielony do smaku ,wszystko wymieszać ,nakładać do słoiczków ,za pasteryzować.

( tym razem marchew pokroiłam w krążki )

dodane na fotoforum:

alina50 2015-08-04

ładnie wygląda...

anet12 2015-08-04

Taka sałatka na zimę to rarytas :-)

krystin 2015-08-04

Wygląda tak apetycznie. Dziękuję bardzo i dobranoc :)

astra40 2015-08-04

Na pewno będzie pyszna:) Ja kiedyś zrobiłam taką sałatkę, ale po otwarciu słoika okazało się, że jest niedobra, skisła chyba, taka piana na niej się zrobiła:( Jak widać, nie mam ręki do takich sałatek. Ale za to dżemiki wychodzą mi przepyszne:)

krycha2 2015-08-04

Hm....mam jeszcze zeszłoroczne ...nie robię w tym roku..

stor55 2015-08-04

ja jeszcze dodaję zielone pomidory

ingas 2015-08-04

tez taką robię jest smaczna...

anetka 2015-08-04

czy jest salatka slodko - kwasna ? czy raczej kwasna

babcia1 2015-08-05

no super wygląda i pewnie smaczniutka jest!!

anad60 2015-08-05

smacznie w słoikach Lidziu :))

teresa9 2015-08-05

Kiedyś robiłam podobną i była przepyszna. Będziesz miała świetne przetwory na gorszą część roku

berblak 2015-08-05

O, na pewno pycha!
Ja nie robię tego typu przetworów, bo domownikom nie służą, ale sama czasem bym zjadła, więc wpadnę do Ciebie ;)
Pozdrawiam, nie daj się Lidziu upałom!

jerry61 2015-08-05