(26)
bułeczki drożdżowe ,te z posypką są z serem ,posypane cukrem brązowym z jabłkami tartymi -ze spiżarnianych zapasów :)
55dkg mąki pszennej
3dkg drożdży
2-3 łyżki masła lub dobrej margaryny ( roztopić i ostudzić)
1 szkl.letniego mleka
2 żółtka
1 jajko( do posmarowania bułeczek)
3 łyżki cukru
pół łyżeczki soli
drożdże rozmieszać z cukrem +1łyżka mąki +2-3 łyżki letniego mleka ,zrobić dołek w mące do którego wlać rozrobione drożdże ,poczekać ,żeby rozczyn wyrósł ,dodać pozostałe składniki ,wyrobić ciasto ,przykryć czystą ściereczką ,odstawić do wyrośnięcia,po czym wyrabiać bułeczki z dowalonym nadzieniem :mak ,ser ,marmolada ,jabłka starte ...
odstawić do wyrośnięcia ,posmarować rozbełtanym jajkiem z dodatkiem łyżki mleka,posypać posypką ,wstawić do nagrzanego piekarnika 180st.piec 25-30 min.
dodane na fotoforum:
babcia1 2015-05-15
Super Mniam!!
ofka63 2015-05-15
To tak żebym przypadkiem nie poszła głodna spać jak się tak napatrzę i naslinię:):)
anetka 2015-05-15
nie mam pojecia tak bylo w przepisie moze dlatego ze taka gruniutka wychodzi ale czuc drozdze to fakt
krycha2 2015-05-15
re: tak Lidziu, kurki moje...to zawsze było marzeniem mojego męża...i stało się.Kupiliśmy z farmy drobiarskiej ...czy mogę liczyć na pomoc w rozwiązaniu jakiś trudności?...masz doświadczenie...to nasze pierwsze stadko.
maria10 2015-05-15
....ale dogadzasz swoim domownikom Lidziu..... gorąco pozdrawiam i życzę wspaniałego wieczoru:)))))
