(24)
pączki serowe ,odkurzyłam stary przepis :
30 dkg sera białego-zmielonego ,( jest w przepisie napisane ,ze można dodać homogenizowany waniliowy ) nie używam takich specyfików ,więc nie wiem jakie byłyby :)
4 jajka ,3 łyżki cukru,szczypta soli,2 szkl.mąki pszennej ,2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia,kieliszek spirytusu,wódki lub octu ...
ser wymieszać z jajkami i cukrem,dodać mąkę z proszkiem do pieczenia,sól,spirytus ,wymieszać na jednolitą masę ,kłaść łyżką na rozgrzany tłuszcz( nabieram łyżką do lodów,co jakiś moczoną w zimnym oleju ),smażyć do mocnego zrumienienia po obu stronach ,pączki łatwo obracają się -same :) tylko wystarczy pchnąć widelcem ,wykładać na ręcznik papierowy ,posypać cukrem pudrem wymieszanym z cynamonem :) dosłownie kilka minut i deserek gotowy ;)
14-15 szt. wychodzi
dodane na fotoforum:
anad60 2015-01-27
Lidziu już jem.....mniam ale powiedz kochana
ile wychodzi takich pączków, bo wiesz u mnie
jest trochę amatorów słodkości.....Smacznego życzę :))
ewaiza 2015-01-27
Lidziu masz racje ,jak karnawal to karnawal jemy ,paczki ,a potem to....dietka:)
Mam podobny przepis ,te paczusie sa bardzo smaczne i takie geste lubimy je.
danus13 2015-01-27
Pycha:)
maria10 2015-01-28
....ale sobie dogadzacie..... super..... ja paczki jem tylko w tłusty czwartek.... ale jak patrzę na Twoje to mi zaraz ślinka cieknie.... ale Wam życzę smacznego:)))))
