smażą się ...

kotlety z kaszy jaglanej ,będą na obiad z sosem pieczarkowym i surówką ... :)

10 łyżek suchej kaszy jaglanej
2 jajka
2 cebule
2 marchewki
trochę naci pietruszki
4-5 duże łyżki mąki pszennej pełnoziarnistej lub otrąb owsianych + do oprószania
2-3 ząbki czosnku
zioła : lubczyk ,zioła prowansalskie
sól, pieprz, płatki chilli
olej do smażenia

Kaszę dokładnie wypłukać. Ja płukałam pod bieżącą wodą ,następnie gotować według wskazówek na opakowaniu.
Kaszę przestudzić, dodać posiekaną i przesmażoną na maśle cebulę, startą na grubych oczkach marchewkę, wbić jajka
. Przyprawić solą, pieprzem, dodać zioła,czosnek przeciśnięty przez praskę ,płatki chilli. Wymieszać wszystko. Dodać mąkę lub otręby,wymieszać.
Rozgrzać patelnię z olejem .
Z masy formować w rękach kotlety,
oprószyć z obu stron mąką lub otrębami i
kłaść na patelnię. Smażyć z obu stron do
zrumienienia.

dodane na fotoforum:

xenon 2015-01-23

Żeby prędzej , to bym się skusił,
u mnie dziś zupa dyniowa z kaszą jaglaną na mleku .
Twoje kotleciki smacznie wyglądają, będą następnym razem .
Smacznego.

jokam 2015-01-23

tak, Nasz Xenon ma rację - kotlety smacznie wyglądają...!!
bardzo smacznie...!! :))

maria10 2015-01-23

.... już mi zapachniały .... dziś mam kotlety z boczniaka.... ale ten przepis bardzo mi się podoba..... i pozwolę go sobie skopiować.... pozdrawiam Lidziu bardzo gorąco i życzę radości w sercu bo za oknem szaro i buro...:)))))

krycha2 2015-01-23

Apetycznie wyglądają...zrobię takie..

reni2 2015-01-23

pyszności...:))

kris13 2015-01-23

Hmm...może i dobre_nie znam................

astra40 2015-01-23

pysznie wyglądają:)

anad60 2015-01-23

Lidziu pyszny obiadek...no i sosik pieczarkowy mniam ;)

isia2 2015-01-23

fajny pomysł

halinag 2015-01-23

Apetyczne ...robiłam podobne z gryczanej plus ser..jak nie lubię gryczanej tak kotleciki mi bardzo smakowały...te też zrobię bo lubię kasze...pozdrawiam:))