przygotowania do zapiekanki...

zapiekanka makaronowa w sosie serowym...
składniki:
30dkg ugotowanego al dente makaronu penne
zblanszowany brokuł
2 filety z kurczaka,pokrojone w kostkę,obsmażone w przyprawie gyros
1-2 zblanszowane marchewki,pokrojone w krążki
kawałek pora pokrojony w krążki
15 dkg sera feta pokrojonego w kostkę
10dkg sera brie pokrojonego w plasterki
20 dkg sera żółtego startego
5 dkg pokruszonych orzechów włoskich
sos serowy:
1/2 szkl.mleka +200ml śmietany 18%+100ml śmietany 30%+10 dkg sera zółtego startego +2 ząbki czosnku,sól,pieprz,gałka muszkatołowa
duże naczynie żaroodporne wysmarować masłem,wyłożyć makaron,na to dać obsmażony filet,zblanszowany brokuł pokrojony w różyczki ,krążki pora ,plastry marchwi,kostki fety,plastry brie,pokruszone orzechy...
przygotować sos:
w garnku podgrzać mleko,dodać obie śmietany,doprawić do smaku,na koniec dać ser starty,wymieszać,zalać przygotowaną zapiekankę,wstawić do nagrzanego piekarnika 180st.piec 10-15 min.pod przykryciem,następnie posypać zóltym serem i zapiekać jeszcze 15-20min ale już bez przykrycia.
Życzę smacznego!

nie wstawiłam zdjęcia po zapieczeniu ponieważ mieliśmy gości... :)

dodane na fotoforum:

• Kuchnia
• Dieta
• Do jedzenia
• Garydagmy
• Moje rarytasy
• dobra kuchnia
• Moja kuchnia
• Pychotka
• żarcie
• Coś na ząb
• Moje specjały
• Mniammniam
• Smaczne
• Smakołyki
• Lubię Gotowć
• Abckulinarne
• Pycha