Szarlotka:)

Ciasto:
600g maki
250g margaryny
3 żółtka + 1 jajko
2 łyżeczki proszku do pieczenia
200 g cukru
cukier waniliowy
Masa jabłkowa:
1,4 kg musu jabłkowego (słodzonego)
3 budynie waniliowe
3 białka
5 łyżek bułki tartej

Ciasto: Do miski przesiać make z proszkiem, dodać miękka margarynę i roztrzepane z cukrami jajka (żółtka z 1 białkiem). Całość zagnieść. Jeśli za bardzo się lepi podsypać troszkę maka. Podzielić na pół i jedna polowa wyłożyć blachę (wyłożoną papierem).

Masa jabłkowa:

Białka ubić ze szczypta soli. Do musu jabłkowego wmieszać proszki budyniowe , bułkę tarta i ubite białka. Ja calosc wymieszałam mikserem. Wylać na ciasto i przykryć druga warstwa ciasta.
Piec w 180° 40-50 minut. Po upieczeniu uchylić drzwiczki piekarnika i zostawić ciasto na noc. Górę ciasta posmarowałam lukrem:))